r - 31/01/06 - yescrapp!
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r - 30/01/06 - glu
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Melanzane Ripiene
Ingredienti per 4 persone:
- 2 melanzane - 1 uovo, qualche ciuffo di prezzemolo - 2 spicchi d'aglio - 20/30 g. di grana grattugiato - 10/20 g. di pan grattato - 2 pomodori pelati - olio di oliva - sale e pepe q.b.
Tagliare le melanzane in due longitudinalmente, estrarre un p-- di polpa e metterla da parte. Salarle leggermente. Ripieno: sbattere l'uovo intero con un p-- di sale e di pepe, una parte del grana e del pan grattato, la polpa delle melanzane tritata finemente insieme al prezzemolo e all'aglio. Mescolare bene il composto fino ad ottenere un buon amalgama con il quale riempire le melanzane. Disporle in una teglia di vetro, mettere sopra ad ognuna mezzo pomodoro pelato ben scolato e cospargere con un po' di formaggio grattugiato e di pan grattato; aggiungere un filo di olio d'oliva. Cuocere in forno. Il tempo varia a seconda della potenza del forno. Le melanzane sono cotte quando diventano morbide. Per avere un bel gratin si fanno dorare al grill di un normale forno per 3 o 4 minuti.
- 2 melanzane - 1 uovo, qualche ciuffo di prezzemolo - 2 spicchi d'aglio - 20/30 g. di grana grattugiato - 10/20 g. di pan grattato - 2 pomodori pelati - olio di oliva - sale e pepe q.b.
Tagliare le melanzane in due longitudinalmente, estrarre un p-- di polpa e metterla da parte. Salarle leggermente. Ripieno: sbattere l'uovo intero con un p-- di sale e di pepe, una parte del grana e del pan grattato, la polpa delle melanzane tritata finemente insieme al prezzemolo e all'aglio. Mescolare bene il composto fino ad ottenere un buon amalgama con il quale riempire le melanzane. Disporle in una teglia di vetro, mettere sopra ad ognuna mezzo pomodoro pelato ben scolato e cospargere con un po' di formaggio grattugiato e di pan grattato; aggiungere un filo di olio d'oliva. Cuocere in forno. Il tempo varia a seconda della potenza del forno. Le melanzane sono cotte quando diventano morbide. Per avere un bel gratin si fanno dorare al grill di un normale forno per 3 o 4 minuti.
m - 30/01/06 - slurp!
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m - 30/01/06 - print it and follow the numbers!
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r - 30/01/06 - eh eh...u know what!!
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r - 29/01/06 - no photoshop light!
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r - 28/01/06 - this one
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m - 27/01/06 - see how Milano looks today!
r comment: ue figahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!-
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r - 26/01/06 - whatttt?
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r - 26/01/06 - yesplusme or nominusyou?
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m - 25/01/06 - back to the 80s!
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r - 25/01/06 - my submission at lomography.com for animal kingdom mission
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m - 24/01/06 - dots
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m - 23/01/06 - superpower
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r - 23/01/06 - strap strap!
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r - 19/01/06 - I'm coming!
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m - 19/01/06 - let's go for abstract
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y+m - 17/01/06 - chat is evil
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m - 17/01/06 - sand draw
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r - 17/01/06 - snowy draw
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r - 17/01/06 - snowy draw
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m - 16/01/06 - I'was dreaming about camping today...
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r - 13/01/06 - shadow_type
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m - 13/01/06 - typo again
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r - 13/01/06 - U know I mean?
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m - 12/01/06 - isometric today
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r - 12/01/06 - wasn't it?
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m - 11/01/06 - I mean.... u know what I mean ;)
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r - 11/01/06 - how to be happy in a few seconds: I went shopping in portobello road last saturday
and I found a beautiful ink stamp, I saw it and I bought it for 3 quid...here u go!
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r - 11/01/06 - push!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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m - 10/01/06 - he loves us
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r - 10/01/06 - flippy floppy with buddha
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m - 10/01/06 - friend for 2006
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r - 10/01/06 - friend for 2006
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r - 09/01/06 - : )
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m - 09/01/06 - back to work.... but still dreaming holidays
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m - 09/01/06 - the name of this dish is "the lovers pizza" ;)
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r - 04/01/06 - 20k of japanese_woman.gif hey Me you still on holiday....enjoy! here is hard working
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r - 03/01/06 - here we go, we had a good time! now ready again to work
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